Εάν πάντα θέλατε να παρακολουθήσετε ενα σεμινάριο ωστε να εμπλουτίσετε τις γνώσεις στον κλάδο της φιλοξενίας αλλά δεν είχατε ποτέ την ευκαιρία εκμεταλλευτείτε τις τασεις της εποχής και ανακαλύψτε τα online σεμινάρια. Τώρα είναι μια καλή στιγμή για να μάθετε νέες δεξιότητες – ή να βελτιώσετε τις υπάρχουσες. Μπορεί να μην μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα …
Συντάκτης άρθρου :Vassilios Canellos Υπάρχουν πάντα εκείνοι οι πελάτες που θα δυσκολευτεί κανείς να ευχαριστήσει για να μην πούμε ποτέ. Αξίζει όμως μια προσπάθεια ακόμα και σε αυτούς που θα πίστευε κανείς οτι δεν θα φύγουν με χαμόγελο από την αίθουσα. Παρακάτω μπορείτε να βρείτε 5 προφίλ δύσκολων πελατών που είναι κοινοί στα εστιατόρια. Αυτοί …
Κατηγορίες πελατών εστιατορίου που δύσκολα μπορείς να ευχαριστήσεις Read More »
Αναρτήθηκε από Γιάννης Πρωτοπαπαδάκης Η ιστορία έχει δικαίως χαρακτηριστεί ως μία από τις κορυφαίες ιστορίες εξυπηρέτησης στον χώρο της φιλοξενίας. Διαδραματίστηκε πριν δύο περίπου δεκαετίες σε ένα πολυτελές κατάλυμα, στο The Inn at Little Washington, στην περιοχή της Ουάσιγκτον. Ένα ζευγάρι καταφθάνει στο ξενοδοχείο για τρεις μέρες, για να γιορτάσει την 25η επέτειο του γάμου του. Το ταξίδι, που διήρκησε τέσσερις ώρες, είχε …
Μια από τις καλύτερες ιστορίες εξυπηρέτησης στον κλάδο της φιλοξενίας Read More »
BY ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΡΩΤΟΠΑΠΑΔΑΚΗΣ– Αρχισαν τα όργανα να βαράνε… Αρκετοί επαγγελματίες του τουρισμού πιστεύουν ότι για τη σεζόν που μας έρχεται (ή που ευελπιστούμε ότι θα έρθει) η λύση στο πρόβλημά τους είναι απλή: μείωση των τιμών. . Οι χαμηλές τιμές, ωστόσο, πέρα του ότι συρρικνώνουν την κερδοφορία, δεν δημιουργούν απαραίτητα αυξημένη ζήτηση, καθώς ενδέχεται να απωθήσουν …
Είναι η πτώση των τιμών η λύση για τον τουρισμό; Read More »
