Η κύρια ευθύνη του διευθυντή ξενοδοχείου είναι να διαχειρίζεται τη λειτουργία του ξενοδοχείου ώστε να εξασφαλίζεται η ποιοτική εξυπηρέτηση των πελατών και η επιτυχή λειτουργία του ξενοδοχείου. Παρακάτω είναι ορισμένα από τα σημαντικά καθήκοντα του διευθυντή ξενοδοχείου:
Σημαντικό να γνωρίζει το PMS (Property Management System) Protel
Ενας επιτυχημένος διευθυντής ξενοδοχείου, είναι σημαντικό να χειρίζεσται το PMS (Property Management System) Protel. Αυτό το σύστημα είναι ένα από τα πιο διάσημα και προσιτά συστήματα διαχείρισης ιδιοκτησίας στην αγορά, και μπορεί να βοηθήσει τον διευθυντή ξενοδοχείου να ελέγχει και να διαχειρίζεται τα σημαντικά στοιχεία του ξενοδοχείου
.
Η απάντηση στα βιογραφικά που αποστέλλουν οι υποψήφιοι εργαζόμενοι θα πρέπει να αποτελεί μια κρίσιμη πρακτική για κάθε ξενοδοχείο. Δεν αφορά μόνο την ενίσχυση της επαγγελματικής εικόνας της εταιρείας, αλλά και τη διαμόρφωση υγιών σχέσεων με τον ευρύτερο επαγγελματικό κόσμο.
Συχνά τίθεται το ερώτημα: «Είναι σωστό να φύγω από τη ξενοδοχείο που εργάζομαι μου μετά από 1 ή 2 χρόνια, ή ακόμα και μετά από 8 χρόνια;» Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα δεν είναι απλή, αλλά το να αφήσετε
Το σύστημα FIFO, που σημαίνει “First In, First Out” (Πρώτο Μέσα, Πρώτο Έξω), είναι μια μέθοδος διαχείρισης αποθεμάτων που χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλούς κλάδους, συμπεριλαμβανομένου του ξενοδοχειακού τομέα, ειδικά στα επισιτιστικά τμήματα. Η βασική αρχή του FIFO είναι ότι τα
