Customer service. 4 πιο συνηθισμένα λάθη. Οι περισσότερες εταιρείες δεν φημίζονται για την ποιοτική τους εξυπηρέτηση. Ουκ ολίγες φορές υποπίπτουν σε σφάλματα, με αποτέλεσμα να μην μπορούν να σταθούν στο ύψος των περιστάσεων και να απογοητεύσουν τους πελάτες τους. Τα λάθη είναι πολυποίκιλα, ωστόσο τα πιο σημαντικά είναι τα εξής τέσσερα: 1. Μη ενδυνάμωση των …
Ο τουρισμός είναι μια βιομηχανία που συχνά σχετίζεται με την εργασία υπό πίεση, Δύσκολες συνθήκες εργασίας , Συχνές αλλεπάλληλες και βραδινές βάρδιες καθως και αλλα πολλα. Ολο και περισσότερα στελέχη στον χώρο του τουρισμού επιλέγουν να κάνουν “career break,” δηλαδή να διακόψουν προσωρινά την επαγγελματική τους σταδιοδρομία. Αυτή η τάση έχει αρχίσει να γίνεται ολοένα και …
H απουσία τμημάτων εκπαίδευσης και ανάπτυξης “Learning and Development” στα περισσότερα ξενοδοχεία στην Ελλάδα αποτελεί ένα σημαντικό ζήτημα που επηρεάζει την ανάπτυξη και την ποιότητα των υπηρεσιών τους. Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τον περιορισμένο αριθμό των ξενοδοχείων που επενδύουν σε αυτό το τοσο σημαντικό τμήμα, και αυτοί οι λόγοι μπορούν να εξηγηθούν ως εξής: Παρά …
Υπάρχουν πολλές θέσεις εργασίας στις οποίες δυστυχώς δεν έχουν όλοι την ευκαιρία να υποβάλουν αίτηση. Το 80% των θέσεων εργασίας δεν δημοσιεύονται ποτέ στο διαδίκτυο. Αυτή η στατιστική πραγματικότητα αποτελεί ένα αναπόφευκτο κομμάτι της σύγχρονης αναζήτησης εργασίας. Σκεφτείτε για λίγο αυτόν τον αριθμό και το τι σημαίνει πραγματικά Αυτό είναι γνωστό ως hidden job market …
Τα ξενοδοχεία αποτελούν ένα σημαντικό κομμάτι της βιομηχανίας του τουρισμού και της φιλοξενίας, παρέχοντας καταλύματα και υπηρεσίες σε εκατομμύρια ταξιδιώτες κάθε χρόνο. Η επιτυχία ενός ξενοδοχείου εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, και ένας από τους σημαντικότερους είναι η αποτελεσματική διαχείριση. Στο πλαίσιο αυτό, οι middle managers έχουν έναν καθοριστικό ρόλο να διαδραματίσουν στην επιτυχία ενός ξενοδοχείου. …
. Ευχαριστούμε θερμά την Άνθη Μανέτα, Founder & CEO της Myikigai.gr Η My Ikigai είναι Ελληνική εταιρεία η οποία εξειδικεύεται στην Στρατηγική Ανθρώπινου Δυναμικού και Εσωτερικής Λειτουργίας Ξενοδοχείων. Είτε διαθέτει η επιχείρησή σας τμήμα Ανθρώπινου Δυναμικού είτε όχι, απευθυνθείτε στην My Ikigai για υποστήριξη και λύσεις σε καθημερινές σας ανάγκες όπως interviewing, μισθοδοσία και Εργάνη ή σε Στρατηγικές …
Εξυπηρέτηση πελατών σε εστιατόρια(Οικογένειες με παιδιά κάτω των τριών χρόνων edition…) Read More »
Η μεθοδολογία Lean Six Sigma αποτελεί ένα ισχυρό εργαλείο βελτιστοποίησης και αύξησης της ποιότητας σε διάφορους τομείς επιχειρηματικής δραστηριότητας. Στον κλάδο της φιλοξενίας, η εφαρμογή της μεθοδολογίας αυτής μπορεί να οδηγήσει σε αποτελεσματικότερες διαδικασίες, βελτιωμένη εμπειρία πελατών και αύξηση της ανταγωνιστικότητας. Συνδυάζει αρμονικά δύο από τις πλέον χρησιμοποιούμενες έννοιες παγκοσμίως, αυτή της Λιτής Παραγωγής (Lean Manufacturing) και …
Οι τροφικές αλλεργίες εμφανίζονται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά επιθετικά απέναντι σε μια ουσία (συστατικό τροφίμου) που συνήθως είναι ακίνδυνη, διότι λανθασμένα την αναγνωρίζει ως επικίνδυνη. Τα συστατικά των τροφίμων που πυροδοτούν τις μη φυσιολογικές αντιδράσεις του ανοσοποιητικού συστήματος είναι πρωτεΐνες που φυσιολογικά περιέχονται στα τρόφιμα. . Ποιές είναι οι κορυφαίες κατηγορίες στις τροφικές αλλεργίες; …
Γιατί οι κατηγορίες ξενοδοχείων δεν είναι οι ίδιες σε όλες τις χώρες. Η ποιότητα της εμπειρίας φιλοξενίας που προσφέρεται από ένα ξενοδοχείο, αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για τους ταξιδιώτες όταν πρόκειται να επιλέξουν πού να κάνουν κράτηση. Παραδοσιακά, ο καλύτερος δείκτης ποιότητας και προσφοράς ενός ξενοδοχείου είναι η κατηγορία αστέρων του. Παρόλο που ίσως αυτό το …
Γιατί οι κατηγορίες ξενοδοχείων δεν είναι οι ίδιες σε όλες τις χώρες Read More »
Ξέρεις ότι πλησιάζει η ώρα να πας στη δουλειά και εύχεσαι ολόψυχα να σταματήσει ο χρόνος. Εύχεσαι να σου απαντήσουν από εκείνη την αγγελία που έστειλες προχθές βιογραφικό, για να δηλώσεις επιτέλους την παραίτησή σου. Εύχεσαι να λείπει ο εργοδότης σου, που με κάθε ευκαιρία απολαμβάνει να σε περνάει από κόσκινο. Ωστόσο, όταν ανοίγεις το …
