Το “Les Grands Buffet” είναι ένα από τα πιο διάσημα εστιατόρια της Γαλλίας και βρίσκεται στη Narbonne Ιδρύθηκε από τον Louis Privat το 1997 και από τότε έχει γίνει ένας από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς για foodies στη Γαλλία. Θεωρείται απο πολλούς ως το καλύτερο buffet restaurant στον κόσμο. . Το “Les Grands Buffet” αντανακλά …
Αυτός είναι ο καλύτερος μπουφές στον κόσμο (Φωτό+Video) Read More »
H eξατομικευμένη εμπειρία ταξιδιωτών μέσω της τεχνολογίας της τεχνητής νοημοσύνης είναι μία νέα τάση που αναδύεται στο χώρο του τουρισμού και αλλάζει τον τρόπο που οι ταξιδιώτες ανακαλύπτουν και απολαμβάνουν τις διακοπές τους. Στην εποχή της τεχνολογίας, οι τουρίστες που θέλουν να κάνουν τις διακοπές τους αναζητούν πλέον περισσότερο την προσαρμοσμένη εμπειρία και την ατομική …
Ο Πρόεδρος του Σωματείου Ξενοδοχοϋπαλλήλων Χανίων, Μανώλης Μπαμιάκης τον οποίο ευχαριστούμε θερμά για τον χρόνο του, απάντησε σε ερωτήσεις που έχουν στείλει αναγνώστες μας και που σίγουρα ενδιαφέρουν το σύνολο των εργαζόμενων στα ξενοδοχεία. 1)Hoteltraining-Ένα συνηθισμένο ερώτημα των εργαζομένων στα ξενοδοχεία είναι αν δικαιούται ο εργοδότης να κρατάει μέρος του μισθού για διαμονη-διατροφη.Τι ισχύει τελικά …
Σίγουρα θα έχετε δει κάποια αγγελία εργασίας τα τελευταία χρόνια όπου πιθανότατα θα έχετε παρατηρήσει τη λέξη «οικογένεια» να περιγράφετε στην κουλτούρα μιας εταιρείας. “Είμαστε μια οικογένεια” “Καλώς ήρθατε στην οικογένεια τάδε.” Το να οδηγείς έναν οργανισμό σαν να ήταν η οικογένειά σου είναι μια ακατάλληλη και απαρχαιωμένη ηγετική πρακτική. ✔ Το μοντέλο διοίκησης και διαχείρισης έχει …
Στην Ελλάδα, οι γυναίκες αποτελούν την πλειοψηφία των εργαζομένων στον κλάδο της φιλοξενίας και ειδικότερα στα ξενοδοχεία. Σύμφωνα με δεδομένα, η αναλογία των γυναικών που εργάζονται στον τομέα της φιλοξενίας και της εστίασης συγκεκριμένα, ανέρχεται στο 67%. Παρόλα αυτά, αξίζει να σημειωθεί ότι στον κλάδο της φιλοξενίας, οι γυναίκες αρκετά συχνά απασχολούνται σε θέσεις με …
Μια πολύ ενδιαφέρουσα πρωτοβουλία για πρώτη φορά διοργάνωσε με επιτυχία το ξενοδοχείο Avra Imperial Hotel στο Κολυμβάρι Χανίων στις 17 και 18 Φεβρουαρίου 2023. Ο λόγος για το Σχολείο Tουρισμόυ που πραγματοποιήθηκε στο συνεδριακό κέντρο του ξενοδοχείου Avra Imperial Στην δράση αυτή καλωσόρισε επαγγελματίες Τουρισμού οι οποιοί ενημερώθηκαν αλλα και δικτυώθηκαν μέσα από το ανοιχτό σχολείο …
Ένα ταξίδι στον κόσμο του τουρισμού: Σχολείο τουρισμού στο Avra imperial στα Χανιά Read More »
Υπάρχουν μερικά βήματα που μπορεί να ακολουθήσει για να προσελκύσει καινούργιο προσωπικό στο ξενοδοχείο του: . Τέλος, είναι σημαντικό να αναγνωρίζετε τη σημασία του προσωπικού σας στην επιτυχία του ξενοδοχείου σας και να τους παρέχετε την υποστήριξη και τα εργαλεία που χρειάζονται για να εκτελέσουν το έργο τους με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Με τη …
Ένα πρωτοποριακό concept το οποίο έχει σκοπό να γεφυρώσει τοχάσμα μεταξύ εργοδοτών που δραστηριοποιούνται στον κλάδο τηςφιλοξενίας και αναζητούν εξειδικευμένο εργατικό δυναμικό και τωνανθρώπων που ενδιαφέρονται να ασχοληθούν επαγγελματικά μετην τουριστική βιομηχανία, έρχεται να αφήσει το στίγμα του σε 8πόλεις της Ελλάδας.Πρόκειται για την πρωτοβουλία «Bus Tour», η οποίαδιοργανώνεται από την Gordon Charles, εταιρεία με …
Η κύρια ευθύνη του διευθυντή ξενοδοχείου είναι να διαχειρίζεται τη λειτουργία του ξενοδοχείου ώστε να εξασφαλίζεται η ποιοτική εξυπηρέτηση των πελατών και η επιτυχή λειτουργία του ξενοδοχείου. Παρακάτω είναι ορισμένα από τα σημαντικά καθήκοντα του διευθυντή ξενοδοχείου: Σημαντικό να γνωρίζει το PMS (Property Management System) Protel Ενας επιτυχημένος διευθυντής ξενοδοχείου, είναι σημαντικό να χειρίζεσται το …
Διευθυντής Ξενοδοχείου: Σημαντικά Καθήκοντα για επιτυχημένη λειτουργία Read More »
Η καθαριότητα είναι ένα από τα βασικά παραδείγματα ποιότητας στην εμπειρία του επισκέπτη σε ένα ξενοδοχείο. Η καλή διαχείριση της καθαριότητας στα ξενοδοχεία μπορεί να βελτιώσει την εμπειρία του επισκέπτη, να αυξήσει την αξιοπιστία του ξενοδοχείου και να οδηγήσει σε μεγαλύτερα έσοδα. Στατιστικά στοιχεία για τη Διαχείριση της Καθαριότητας Τα στατιστικά στοιχεία σχετικά με τη …
