Uncategorized

Δικαστήριο καταδίκασε γυναίκα που πεταξε burrito σε υπαλληλο καταστήματος γρήγορης εστίασης να εργαστεί 2 μήνες σε fast-food (Video)

Ενας δικαστής στο Οχαιο διέταξε τη Ρόζμαρι Χέιν να εργαστεί σε κατάστημα fast food για δύο μήνες. Η Χέιν καταγράφηκε σε ένα βίντεο να ουρλιάζει σε μια υπάλληλο της ταχυφαγείου πριν πετάξει το φαγητό της στο πρόσωπο της άτυχης εργαζόμενης γιατι οπως ειπε δεμ της άρεσε η εμφανιση του burrito Η Ροζμαρι Λέιν είχε μια […]

Δικαστήριο καταδίκασε γυναίκα που πεταξε burrito σε υπαλληλο καταστήματος γρήγορης εστίασης να εργαστεί 2 μήνες σε fast-food (Video) Read More »

fightfofood

Πως ανύπαρκτο εστιατόριο έγινε το πιο exclusive και εξεζητημένο εστιατόριο, κορυφαίο στην κατάταξη στο Tripadvisor

Ίσως την παρακάτω ιστορία να την έχετε ακούσει ξανά καθώς είναι από το 2017, όμως θα είναι για πάντα μια μοναδική περίπτωση την οποία δύσκολα θα συναντήσουμε ξανά. Το εστιατόριο “Shed at Dulwich” στο Λονδίνο έχει μια εντυπωσιακή ιστορία που αποτελεί ένα ενδιαφέρον κεφάλαιο στην ανάπτυξη του ψηφιακού μάρκετινγκ και της επιρροής των κοινωνικών μέσων.

Πως ανύπαρκτο εστιατόριο έγινε το πιο exclusive και εξεζητημένο εστιατόριο, κορυφαίο στην κατάταξη στο Tripadvisor Read More »

restaurantmarketing

Περισσότερα κίνητρα για όσους θέλουν να εργαστούν σεζόν είναι η λύση στις κενές θέσεις στα ξενοδοχεία

Οι ελλείψεις σε προσωπικό που καλείται να εργαστεί σε ξενοδοχεία και άλλες τουριστικές επιχειρήσεις είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα των επιχειρήσεων αυτών. Σύμφωνα επίσης με την έρευνα εργατικού δυναμικού της ΕΛΣΤΑΤ:Οι άνεργοι τον Ιανουάριο του 2024 ανήλθαν σε 495.132 άτομα, σημειώνοντας μείωση κατά 34.245 άτομα σε σχέση με τον Ιανουάριο 2023 όποτε υπάρχει εργατικό δυναμικό να ενισχύσουν τον

Περισσότερα κίνητρα για όσους θέλουν να εργαστούν σεζόν είναι η λύση στις κενές θέσεις στα ξενοδοχεία Read More »

itsadeal

Overbooking. Πώς και γιατί εφαρμόζεται

Γιατί ορισμένες τουριστικές επιχειρήσεις επιδίδονται στο overbooking; Πρώτα από όλα, πρέπει να πούμε ότι η πρακτική του overbooking, όπως ονομάζεται το κλείσιμο περισσότερων εισιτηρίων ή δωματίων, είναι καθόλα νόμιμη (σύμφωνα με την ΙΑΤΑ, οι εταιρείες μπορούν να εκδίδουν μέχρι και 10% περισσότερα εισιτήρια από τις θέσεις στο αεροπλάνο) και ιδιαίτερα προσφιλής – εφαρμόζεται εδώ και τέσσερις

Overbooking. Πώς και γιατί εφαρμόζεται Read More »

bookhotel

Εργασιακό Burnout στον ξενοδοχειακό κλάδο. Τι το προκαλεί και πως μπορούμε να αποφύγουμε την επαγγελματική εξουθένωση

Το burnout, ή αλλιώς επαγγελματική εξουθένωση, μπορεί να περιγραφεί ως μια κατάσταση ψυχικού, σωματικού και συναισθηματικού red flag! Είναι με λιγα λογια η απάντηση σε συσσωρευμένο εργασιακό άγχος, στους απαιτητικούς ρόλους και τα καθήκοντα, στην εξάρτηση από την εργασία και στους έντονους ρυθμούς αυτής. Οι παράγοντες που μπορούν να οδηγήσουν σε εργασιακό burnout τους εργαζόμενους στα

Εργασιακό Burnout στον ξενοδοχειακό κλάδο. Τι το προκαλεί και πως μπορούμε να αποφύγουμε την επαγγελματική εξουθένωση Read More »

burnouthospitality

Πως η διαδικασία πρόσληψης ενός ξενοδοχείου απογοήτευσε έναν υποψήφιο εργαζόμενο. Πώς απομυθοποίειται ένα brand

Η μαρτύρια παρακάτω δεν αποτελεί προϊόν μυθοπλασίας αλλά είναι πέρα για πέρα αληθινή. Tα ονόματα έχουν αλλάξει για ευνόητους λόγους και οι καταστάσεις σίγουρα δεν είναι φανταστικές ,οποιαδήποτε ομοιότητα δεν είναι συμπτωματική και ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα Η Μαρία, απόφοιτη ιδιωτικής τουριστικής σχολής της Αθήνας με προϋπηρεσία σε ξενοδοχεία σε Κρήτη και Κύπρο στον χώρο της

Πως η διαδικασία πρόσληψης ενός ξενοδοχείου απογοήτευσε έναν υποψήφιο εργαζόμενο. Πώς απομυθοποίειται ένα brand Read More »

resumeforhotelinterview

Η “Έξυπνη Παραίτηση” από ένα ξενοδοχείο η μια επιχείρηση δεν είναι αποτυχία

Λένε ότι για να νικήσεις δεν πρέπει ποτέ να τα παρατάς. Αυτή είναι μια συμβουλή που δεν είναι πάντα σωστή. Η παραίτηση συχνά είναι μια σοφή απόφαση ώστε να εστιάσεις σε μια διαφορετική πορεία Αυτό βέβαια θα πρέπει να γίνεται σωστά καθώς το πώς θα φύγετε από μία εργασία μπορεί να επηρεάσει την καριέρα σας

Η “Έξυπνη Παραίτηση” από ένα ξενοδοχείο η μια επιχείρηση δεν είναι αποτυχία Read More »

quit hotel

Ιδέες για την εκπαίδευση του προσωπικού σας

Του Vassilios Canelos Δείτε κάποιες ιδέες για την εκπαίδευση του προσωπικού σας. Κατά την πρόσληψη νέου προσωπικού, οι υπεύθυνοι ζητούν πάντα από τους υπαλλήλους να έχουν κάποια χρόνια εμπειρίας. Ο λόγος που οι εργοδότες το κάνουν αυτό είναι για να διασφαλίσουν ότι δεν θα ξοδέψουν τόσο πολύ χρόνο και κόπο στην εκπαίδευση τους. Αυτό που

Ιδέες για την εκπαίδευση του προσωπικού σας Read More »

test

Τι είναι η IPA και γιατί αρέσει τόσο πολύ;

ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: VASSILIOS CANELLOS στο fnb-pro.gr Οι ζυθοποιοί σε όλο τον κόσμο επαναπροσδιορίζουν τη σύνθεση των IPA καθημερινά με νέες τεχνικές και επιλογές. Από την αναλογία της βύνης προς τον λυκίσκο ή τα συστατικά που χρησιμοποιούνται σε όλη τη διαδικασία, μικρές προσαρμογές μπορούν να οδηγήσουν σε σημαντικές αλλαγές στη γεύση και το άρωμα. Οι μπύρες αυτές είναι

Τι είναι η IPA και γιατί αρέσει τόσο πολύ; Read More »

pavlos pavlos lefleris

Unveiling the Generation Z: Why the Hospitality Industry Struggles to Attract Young Talent

In the bustling world of hospitality, where customer service reigns supreme, there’s a noticeable absence of Generation Z individuals – those born between the mid-1990s and early 2010s. While hospitality has long been a cornerstone of employment opportunities, this vibrant generation seems to be steering clear. What’s behind this phenomenon? Let’s delve into the intricate

Unveiling the Generation Z: Why the Hospitality Industry Struggles to Attract Young Talent Read More »

Hoteltraining.gr σεμιναρια ξενοδοχειο
Scroll to Top