Η Παλαιότερη Ταβέρνα Στην Ελλάδα…

χωρίς τίτλο 82

BY ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΡΩΤΟΠΑΠΑΔΑΚΗΣ

Η παλαιότερη ταβέρνα στην Ελλάδα βρίσκεται στην Πλάκα, στο κέντρο της Αθήνας, και είναι «Η Παλιά Ταβέρνα του Ψαρά», η οποία άνοιξε τις πύλες της το 1898.

Μολονότι η εν λόγω ταβέρνα έκλεισε την περίοδο των δύο Πολέμων, αλλά και σε άλλες δύσκολες στιγμές του έθνους, σήμερα εξακολουθεί να βρίσκεται σε λειτουργία -υπό νέα διεύθυνση εδώ και περίπου μία 20ετία- και θεωρείται ένας από τους πιο αγαπημένους γαστρονομικούς προορισμούς της Αθήνας.

, Η Παλαιότερη Ταβέρνα Στην Ελλάδα….

Το εν λόγω εστιατόριο, χτισμένο δίπλα στη βυζαντινή εκκλησία του Θεολόγου, έγινε ευρέως γνωστό, πέρα από τα σύνορα της χώρας, τη δεκαετία του ’50 όταν ένας βρετανός συγγραφέας, ο Rex Warner, το συμπεριέλαβε στο βιβλίο του “Views of Attica and its Surroundings”, μνημονεύοντας τη φιλοξενία του τότε ιδιοκτήτη, του Γιώργου Ψαρά, την γευστική ρετσίνα και τα νόστιμα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα του, που παρόμοιά τους δεν είχε γευτεί ποτέ ξανά.


Σήμερα, σερβίρει κλασική ελληνική κουζίνα, μακαρονάδες με θαλασσινά, φρέσκο ψάρι και παραδοσιακά γλυκά, όπως μπακλαβά και λουκουμάδες.

Πάντως, είναι απορίας άξιον πώς η εν λόγω ταβέρνα φαίνεται να αδυνατεί να αξιοποιήσει αυτό το ανταγωνιστικό της πλεονέκτημα (και δεν αναφέρομαι μόνο στο φαγητό, με τα πιο πρόσφατα reviews να μνημονεύουν την κακή εξυπηρέτηση και τις υψηλές τιμές), καθώς στην ιστοσελίδα της δεν γίνεται σχεδόν καμία αναφορά για την πλούσια ιστορία του κτηρίου ή των ιδιοκτητών του.

DAYcation Greece
Uncategorized
papadakispaul

Τι είναι η νέα τάση στον τουρισμό “Daycation” και τι διαφορές έχει από το “Staycation”

Ο τουρισμός συνεχώς εξελίσσεται, προσφέροντας νέες και καινοτόμες εμπειρίες στους ταξιδιώτες. Τελευταία, οι όροι “Daycation” και “Staycation” έχουν γίνει δημοφιλείς, αντανακλώντας νέες τάσεις στην αναψυχή και τον τουρισμό. τι ακριβώς είναι ομως το “Daycation”, πώς διαφέρει από το “Staycation” Τι

Διάβασε το άρθρο
sunbedwar
Uncategorized
sarras

Η μάχη της ξαπλώστρας σε ξενοδοχείο όπως δεν την έχετε ξαναδεί(Video)

Κάθε πρωί, ενώ ο ήλιος μόλις αρχίζει να ανατέλλει, ένα μοναδικό φαινόμενο εκτυλίσσεται σε πολλά ξενοδοχεία ανά τον κόσμο. Οι επισκέπτες, οπλισμένοι με πετσέτες, καπέλα και σαγιονάρες, ξεκινούν έναν ανελέητο αγώνα για να εξασφαλίσουν τις καλύτερες ξαπλώστρες στην πισίνα. Η

Διάβασε το άρθρο
staffrooms
Uncategorized
sarras

Δωμάτια Προσωπικού(Staff Rooms) Ξενοδοχείου: Επένδυση στη Συνολική Απόδοση και Ικανοποίηση του Προσωπικού

Η παροχή κατάλληλων συνθηκών διαβίωσης για το προσωπικό ενός ξενοδοχείου δεν είναι απλώς μια ένδειξη φροντίδας, αλλά αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για την ευημερία και την απόδοση του προσωπικού. Ένα ευτυχισμένο και ικανοποιημένο προσωπικό μεταφράζεται σε καλύτερες υπηρεσίες προς τους πελάτες

Διάβασε το άρθρο
Scroll to Top