Στο άκρως ανταγωνιστικό περιβάλλον της βιομηχανίας της φιλοξενίας τα τελευταία χρόνια, η σοβαρή, σωστή και επαγγελματική προσέγγιση προς τους εργαζομένους αποτελεί κλειδί για την επιτυχία και την ανάπτυξη ενός ξενοδοχείου.

Τα εστιατόρια αναζητούν συνεχώς τρόπους να εντυπωσιάσουν τους πελάτες τους. Η εμπειρία δεν περιορίζεται πλέον μόνο στη γεύση των πιάτων, αλλά επεκτείνεται και στον τρόπο παρουσίασης τους. Και εδώ είναι

Allocation: Eίναι η εργασία του τμήματος κρατήσεων-υποδοχης όπου γίνεται η αντιστοίχιση των κρατημένων δωματίων με το τελικό δωμάτιο που θα μείνει ο πελάτηςΗ επιλογή και η κατανομή των δωματίων σε

Η πρώτη εντύπωση είναι κρίσιμη, και στον χώρο της φιλοξενίας, αυτή η πρώτη εντύπωση μπορεί να διαμορφωθεί στα πιο απρόσμενα σημεία της επιχείρησης – όπως για παράδειγμα ένα καθαρό μπάνιο.

Το εργασιακό περιβάλλον πρέπει να είναι ένας τόπος όπου η συνεργασία, ο σεβασμός και η ανοικτή επικοινωνία επικρατούν. Ωστόσο, η λεκτική βία και η κακή συμπεριφορά μπορούν να υπονομεύσουν το

Όσο σημαντικό είναι για τους ξενοδόχους να μπαίνουν στην θέση των επισκεπτών τους, άλλο τόσο σπουδαίο είναι να μπαίνουν στην θέση των εργαζομένων τους και να δημιουργούν τις προϋποθέσεις για