“Ουδείς Αναντικατάστατος” στον Τουριστικό Κλάδο; Λογική ή Λάθος Νοοτροπία;

«Ουδείς αναντικατάστατος».
Μια φράση που ακούμε συχνά, ιδίως σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και τουριστικές επιχειρήσεις.
Λες και οι εργαζόμενοι είναι νούμερα στη λίστα προσωπικού , εύκολα να βγουν, εύκολα να αντικατασταθούν.
Αλλά όποιος πιστεύει πραγματικά ότι στον τουρισμό «όλοι αλλάζουν εύκολα», δεν έχει ιδέα πώς δουλεύει η φιλοξενία.

Γιατί ένας καλός εργαζόμενος δεν προσφέρει μόνο υπηρεσία.
Προσφέρει εμπειρία, προσφέρει σχέση, προσφέρει συνέπεια, και αυτά δεν εκπαιδεύονται σε ένα onboarding των 5 ημερών η και λιγότερων ημερών που κάνουν τα περισσότερα ξενοδοχεία

Σε τουριστικό γραφείο στη Ρόδο, ο Νίκος Κ. ήταν ο οδηγός που έκανε τις ημερήσιες εκδρομές με βανάκι. Δεν ήταν απλώς οδηγός,  ήταν ο αφηγητής, ο entertainer, ο τοπικός πρεσβευτής της εμπειρίας. Οι πελάτες ζητούσαν «να είναι ο Νίκος» στην επόμενη τους κράτηση. Όταν του αρνήθηκαν αύξηση και του είπαν “θα βρούμε άλλον”, έφυγε.
Τα reviews από 4.9 έπεσαν στο 4.2 μέσα σε λίγες εβδομάδες. Και η επιχείρηση ακόμα ψάχνει τον επόμενο «Νίκο».

Η φράση «ουδείς αναντικατάστατος» χρησιμοποιείται από εκείνους που δεν έχουν μάθει να αναγνωρίζουν την αξία.
Αλλά στον τουρισμό, που όλα είναι θέμα εμπειρίας και σχέσης, ο άνθρωπος κάνει τη διαφορά.
Όταν φεύγει ένας σωστός επαγγελματίας, δεν χάνεται απλώς ένα άτομο. Χάνεται η εμπειρία του, η σχέση του με τον πελάτη, η γνώση του για το “πώς δουλεύει αυτός ο χώρος”.

Μήνυμα για τους εργοδότες:

• Μην υποτιμάτε αυτούς που σας κρατάνε όρθιους στην πράξη.
• Μην περιμένετε να φύγουν για να καταλάβετε τι προσέφεραν.
• Στον τουρισμό, ο εργαζόμενος δεν είναι γρανάζι. Είναι η ψυχή της εμπειρίας.

Μήνυμα για τους εργαζόμενους:

Αν νιώθεις ότι σε θεωρούν αντικαταστάσιμο, θυμήσου πως αυτό λέει περισσότερα για εκείνους, όχι για εσένα.
Εσύ χτίζεις σχέσεις, δημιουργείς αξία, εμπνέεις εμπιστοσύνη, και αυτά δεν αγοράζονται ούτε αντιγράφονται εύκολα.

«Ουδείς αναντικατάστατος»;
Μέχρι να χάσεις τον άνθρωπο που έδινε ζωή στην εμπειρία του πελάτη. Και τότε… είναι ήδη αργά.