H απουσία τμημάτων εκπαίδευσης και ανάπτυξης “Learning and Development” στα περισσότερα ξενοδοχεία στην Ελλάδα αποτελεί ένα σημαντικό ζήτημα που επηρεάζει την ανάπτυξη και την ποιότητα των υπηρεσιών τους. Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τον περιορισμένο αριθμό των ξενοδοχείων που επενδύουν σε αυτό το τοσο σημαντικό τμήμα, και αυτοί οι λόγοι μπορούν να εξηγηθούν ως εξής:
Παρά τα παραπάνω, υπάρχουν οφέλη από τη δημιουργία τμημάτων “Learning and Development” στα ξενοδοχεία. Προσφέρουν τη δυνατότητα για:
Για να αξιοποιηθεί πλήρως ο δυναμικός αυτός, θα πρέπει να υπάρξει αυξημένη ευαισθητοποίηση στον χώρο της φιλοξενίας για τη σημασία της εκπαίδευσης και ανάπτυξης του προσωπικού. Επιπλέον, η κυβέρνηση μπορεί να παίξει ρόλο στην προώθηση της δημιουργίας τέτοιων προγραμμάτων μέσω κανονιστικών μέτρων ή ενθάρρυνσης μέσω επιδοτήσεων.
Συνολικά, η επένδυση στην εκπαίδευση και ανάπτυξη του προσωπικού στα ξενοδοχεία μπορεί να οδηγήσει σε μια βελτιωμένη εμπειρία φιλοξενίας για τους πελάτες και σε μια πιο ανταγωνιστική και κερδοφόρα βιομηχανία φιλοξενίας στην Ελλάδα.
.
Τα σεμινάρια της Hoteltraining είναι ασύγχρονα και απευθύνονται σε εργαζόμενους στον τουρισμό, ιδιοκτήτες ξενοδοχείων, στελέχη ξενοδοχεικών καταλυμάτων αλλά και σε αποφοίτους τουριστικών σχολών που θέλουν να κάνουν τα πρώτα βήματα στην καριέρα τους. Τα μαθήματα παρέχονται αποκλειστικά οnline και επιτρέπουν στον καθένα να τα παρακολουθήσει με την άνεσή του οποιαδήποτε στιγμή και από οποιαδήποτε συσκευή. Το κόστος είναι 49 ευρώ μαζί με το πιστοποιητικό παρακολούθησης. Μάθε περισοτερα ΕΔΩ
Η απάντηση στα βιογραφικά που αποστέλλουν οι υποψήφιοι εργαζόμενοι θα πρέπει να αποτελεί μια κρίσιμη πρακτική για κάθε ξενοδοχείο. Δεν αφορά μόνο την ενίσχυση της επαγγελματικής εικόνας της εταιρείας, αλλά και τη διαμόρφωση υγιών σχέσεων με τον ευρύτερο επαγγελματικό κόσμο.
Συχνά τίθεται το ερώτημα: «Είναι σωστό να φύγω από τη ξενοδοχείο που εργάζομαι μου μετά από 1 ή 2 χρόνια, ή ακόμα και μετά από 8 χρόνια;» Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα δεν είναι απλή, αλλά το να αφήσετε
Το σύστημα FIFO, που σημαίνει “First In, First Out” (Πρώτο Μέσα, Πρώτο Έξω), είναι μια μέθοδος διαχείρισης αποθεμάτων που χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλούς κλάδους, συμπεριλαμβανομένου του ξενοδοχειακού τομέα, ειδικά στα επισιτιστικά τμήματα. Η βασική αρχή του FIFO είναι ότι τα
